在这炎热夏日，也阻挡不了食客们爱火锅的心，在火锅界里，“纯菜籽油锅底”的老阿婆火锅凭借“锅底健康，老少皆宜”的核心竞争力，深受消费者喜爱。
    2006年老阿婆公馆火锅正式成立，一直以弘扬孝道文化和巴蜀火锅美食文化为背景，先后荣获2009年成都餐饮总评榜十大特色火锅、2010年中华餐饮行业名店、绿色消费餐饮企业、2015成都十大红火锅、爱心扶贫先进单位等十多项荣誉。目前已有30多家老阿婆公馆火锅加盟店。
  
    今年8月，老阿婆公馆火锅2.0版正式亮相西安餐厅。作为西安第一家2.0升级版火锅餐厅，老阿婆公馆火锅以全新的环境和服务，给消费者焕然一新的用餐体验。西安是历史文化古城，为了贴近这个历史名城，老阿婆公馆火锅2.0版与之前门店不同点在于：2.0版的大堂不再是中规中矩的装修，而是具有浓厚中式风格的装修，采用大量竹木材质，打造一种古色古香的美，用水墨画以及竹栅栏进行隔断，添一种风雅在其中，仿佛自己不是在吃火锅，而是和谦谦公子探讨诗词歌赋。一叶扁舟立于溪上，会不会有一种孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪的高冷气质在其中。
 
   老阿婆公馆火锅http://www.hspp.cn/一直秉承以孝治企，因此2.0版在软装上也有所改变，不再是单一的砖瓦墙面，而是绘画着老阿婆公馆火锅董事长与其阿婆的点点滴滴，通过节气、节日融合的彩绘墙面，也是想要通过这种方式来告诉大众多陪陪身边的老年人。老阿婆公馆火锅的董事长告诉记者，创建这个品牌时，就是想要圆自己阿婆的火锅梦，当初阿婆为了自己放弃了火锅，现在他传承了这门技术，就要发扬光大，而且现在很多老年人想要吃火锅，却不敢吃火锅，也是他打造这个纯菜籽油锅底想要改变的，希望老年人能够放心的吃火锅。
 
   老阿婆公馆火锅2.0版就是想让消费者在舒适的环境中就餐，所以没有采用普遍的红色为主色调，整体的木质结构，给人以恬静的感觉，无论是火锅锅底还是就餐环境，都能做到老少皆宜。相信通过老阿婆公馆火锅强大的实力，能够成为“中华火锅品牌”。